KEISENMAI

先日、おコメを買いに日本食屋さんへ行きました。

そこで、無洗米はどれかな・・・と探していたら
無くって、これでいいかな・・と買ったお米。

レジでお金を払う際に、「これは無洗米ですか？」と聞いたら
「これは、ケイセンマイです」と答えられて・・・

え？
な、何ですか！？となって
見てみたら・・・ありました！

パッケージにちゃんと
軽洗米と。

無洗米と軽洗米の違いって？！

軽洗米は少しだけ洗うように精米されてるそうです。

でも、無洗米も注意書きに軽く洗いましょうってあったような・・・・

この間の新米から無洗米は無くなり、軽洗米なったそうです。

最近、父に送ってもらった炊飯器・・・
無洗米機能の付いてるものを送ってもらったのに！！

軽洗米機能なんて付いていないし、通常の白米で炊けばいいのか
悩んでみたりしています。

日本でも軽洗米が主流になっているんでしょうか。
カリフォルニア米だけでしょうか。

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