大腸菌

先週のニュースで袋入りのほうれん草から

大腸菌が検出された？！というのがありました。

日本では馴染みが無いかもしれませんが

アメリカでは、サラダ用の野菜を袋詰めして売られています。

ほうれん草もアメリカではサラダで生で食べます。

その袋詰めのほうれん草を食べた人が８つの州で

腹痛や、血便などの症状が出たようです。

そこでふと思い出したのが

数年前に日本で起こった「カイワレ事件」です。

確か・・・カイワレには何も大腸菌が無かった・・だったような

記憶が・・・。

このほうれん草の件は

パック詰めされたほうれん草からの検出だったのですが

ほうれん草＝危険という図式が

人々の頭で出来上がっていきそうです。

私も、先日購入した生でない「冷凍」のほうれん草なのに

心配で、熱処理をして食べる予定だったのに

それでも心配になってしまっていますから・・・。

（ちゃんと加熱処理を行えば生のパック入りも大丈夫だと言われているのに）

市場からほうれん草がしばらく見られなくなるかも

知れませんね。

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Comments

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☆　笑顔整体の院長先生

どんな経路で大腸菌が付着したのかもまだわからない状況だと思うのですが、問題が起こるたびに安心が無くなっていきます。

[笑顔整体の院長]

ニュースででてましたねぇ。

ほうれん草ほんと市場から消えちゃうかもしれないですねぇ。

問題が起こるとたいへんですよね。